Produktion

Seit mehreren Generationen stellen wir unsere Fleischspezialitäten exklusiv auf dem Gelände der Metzgerei Rütten her. Für die Produktion unseres Markenfleischs garantieren wir Ihnen den Einsatz modernster Technik, höchste Hygienestandards, strengste Qualitätskontrollen und exzellente Metzgermeister! Egal ob Rind- oder Schweinefleisch – wir produzieren aus Leidenschaft.

Der Umwelt und den Tieren zuliebe vermeiden wir lange Transportwege. Die Tiere aus der Region werden in unserer kleinen Privatschlachterei geschlachtet und in der hauseigenen Metzgerei verarbeitet. Die meisten unserer Wurstwaren produzieren wir in der hauseigenen Manufaktur. Neben der hervorragenden Qualität unseres Fleisches geben unsere erprobten Rezepte den Würsten die Würze.